Photo of Vitato sweet potatoGambar Keledek Vitato
I do business as usual at Pasar tani Muar (stadium Sultan Ibrahim). There was a promotion of Keledek Vitato by FAMA Muar. Suddently the rain comes... My tudung get wet a little bit...
Along with the promotion, there were some events organized such as cooking invention competiton - receipe using keledek vitato, lucky draw and quiz.
Anyway, lets see what so special about 'keledek vitatto'.
- Produce 40 tons per hectre or 5 times more than usual sweet potato.
- Give an income of RM2,000 per hectre ..
- Full of vitamin A and Beta Carotene. Suitable as a substitute to wheat flour in cake processing, bread and even juice!
- Another new invention done by MARDI.
- Better option to replace tobacco farming..
Article from Utusan Malaysia;
Ubi keledek jenis Vitato dilancar
Oleh HERMAN HAMID
Muhyiddin Mohd.Yassin melihat ubi keledek Vitato pada majlis pelancaran jenis ubi keledek baru di Stesen MARDI Telong, Bachok, Kelantan, semalam.
BACHOK 12 Jun – Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Tan Sri Muhyiddin Yassin hari ini melancarkan ubi keledek jenis baru – ‘Vitato’ yang mampu mengeluarkan hasil sehingga 40 tan sehektar atau lima kali ganda berbanding jenis terdahulu.
Dengan pulangan hasil dianggarkan mencecah purata RM2,000 sebulan bagi sehektar, jenis Vitato, hasil penemuan Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (MARDI) itu dianggap cukup berpotensi untuk menjadi tanaman komersial dan alternatif kepada tembakau.
Malah jenis berkenaan yang kaya dengan vitamin A dan beta karotena itu juga dikenalpasti sesuai untuk dijadikan pelbagai jenis produk daripada bahan gantian tepung gandum dalam pembuatan roti dan kek sehingga kepada jus minuman...
Petikan Utusan Malaysia - read more..
bagus ni..penyelidikan daripada orang tempatan..menghasilkan sesuatu untuk rakyatnyer.mmhg bagus..
ReplyDelete...Smemangnya telah banyak ciptaan terbaru dihasilkan oleh MARDI... Banyakjasa mereka yang kita tak tahu dan sedar..
ReplyDelete